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河南省科技特派员张伟茶叶知识专题讲座在九华山茶业举行
作者:admin  更新时间:2018-11-02 14:41:37

“茶之为饮,发乎神农,神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。                      

                                                                                                                              --唐代 陆羽《茶经》

                                                                  

       2018年11月1日,我省科技特派员、信阳师范学院张伟博士一行莅临河南九华山茶业有限公司,对企业科技扶贫给予指导,并开展了以茶文化知识为主题的专题讲座。公司总经理朱超、副总经理李承云和部分中层管理人员参加了本?#20301;?#35758;。

 


 

        张伟博士以陆羽《茶经》展开话题,以“1个核心、2句隐语、3个特性、4大茶区、5种鉴别、6种成分、7处知识、8句茶话”为主线,重点讲解了茶叶种植管理、研发生产、茶艺茶道方面的茶叶知识,科学分析了茶叶与人类健康的重要关系,并以“逆境出品?#30465;?#39034;境出产量”的经典语句系统概括了茶叶生产与自然环境的密切关系。

 

                                                           

      互动?#26041;?#24352;博士从茶树病虫害防治到环境气候对茶叶品质的影响,从我国四大茶区到全国十大名茶,从学术理论到茶艺品茗?#23548;?#31561;方面对大?#19994;?#25552;出的问题做了详细的解答,极大的丰富了大?#19994;?#33590;文化知识。

 


                                                         

        在随后的座谈中,张博士?#24247;?#32487;续深入推进校企之间的产学研合作,计划为我公司及固始茶企和茶叶经营者分期分批系统培养“茶艺师”和“评茶员”,朱总?#24247;?#23558;以固始县茶叶协会为依托、以“固始县九华山茶叶产业化集群”为基础、以固始县茶企和茶叶经营者为载体全面提升固始茶叶的市场竞争力,带领固始茶产业向标准化、规模化和科技化进行转型升级。

 

 
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